Pada kali ini saya akan membagikan resep makanan membuat ceker pedas kuah kuning yang sangat menggoda dilidah, bagi Anda yang belum tahu dan ingin tahu cara membuatnya simak baik-baik.
Bahan-bahan
- Ceker 1 kg
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai rawit
- Kunir
- Jahe
- Lengkuas
- Sereh
- Daun salam dan daun jeruk
- Kemiri
- Merica
- Ketumbar
Cara membuat
- Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan ceker pada tumis bumbu, beri air secukupnya (sebelumnya ceker direbus terlebih dahulu, air rebusan dibuang guna untuk membuang kaldu yang kotor)
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
- Tunggu sampai ceker benar-benar empuk dan tes rasa
- Ceker pedas kuah kuning siap disajikan
Sekian cara membuat ceker pedas kuning yang menggoda selera, sangat praktis bukan? Silahkan anda coba bagi yang berminat, semoga bermanfaat.
1 komentar so far
Mantap mas, mksih ya...
Terimakasih sudah mengunjungi blog ini, silahkan tinggalkan komentar...!
EmoticonEmoticon