Selamat datang sobat pengunjung dapur nugroho, pada segmen kali ini saya akan membagikan resep masakan bagaimana membuat bakso dari ikan gabus yang enak, sehat dan mudah di buat para sobat, langsung saja simak baik-baik.
Bahan - bahan
- ½ kg ikan gabus yang telah digiling terlebih dahulu
- 2 butir putih telur
- 80 ml air dingin atau air es
- 120 gram tepung sagu
- 2 sdt garam
- ½ sdt lada
- 2 sdt minyak goreng
- 5 buah bawang putih halus
Cara membuat bakso:
- Campurkan semua bahan kecuali tepung sagu.
- Setelah semua tercampur, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit dengan diaduk hingga tercampur merata.
- Masak air hingga mendidih lalu matikan api terlebih dahulu.
- Bentuk bulat-bulat adonan yang telah dibuat sampai habis, lalu masukkan di air yang sudah disiapkan lalu nyalakan api, masak sampai mendidih, apabila bakso sudah mengapung angkat dan ditiriskan.
- Bakso siap dinikmati dengan kuah.
Untuk melengkapi kenikmatan bakso yaitu dengan ditambahkan kuah, cara membuatnya simak baik-baik.
Bahan-bahan
- Bawang putih secukupnya
- Bawang merah secukupnya
- Lada
- Garam
- Penyedap rasa
- Daun bawang
- Daun seledri
Cara membuat kuah Bakso
- Haluskan semua bahan selain daun bawang dan daun seledri, lalu ditumis.
- Masukkan kekuah lalu masak hingga mendidih dengan ditambahkan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng
- Agar lebih nikmat lagi, air rebusan di campur dengan daging tetelan.
Bagaimana sobat, mudah bukan? Sekian Cara Membuat Bakso Ikan Gabus yang Enak Dan Mudah, semoga bermanfaat.
Terimakasih sudah mengunjungi blog ini, silahkan tinggalkan komentar...!
EmoticonEmoticon